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Das bin Ich

ERNÄHRUNGSBERATERIN UND DIÄTASSISTENTIN

Tanja Amira

Abitur (2012)
Staatsexamen als Diätassistentin (2017)
Zertifiziertes VDD Mitglied (2018)
Freiberufliche Diätassistentin (2018)

Mehr über mich

Was ist gesunde Ernährung?

esunde Ernährung ist die Grundlage für ein seelisches und körperliches Wohlbefinden. Das bedeutet nicht, dass man komplett auf Kohlenhydrate oder Fette verzichten muss. Bei einer gesunden Ernährung geht es darum, die wichtigsten Nährstoffe wie Fette, Kohlenhydrate und Eiweiß in den richtigen Maßen zu sich zu nehmen. Das Ziel dabei ist, den Körper über den Tag verteilt mit ausreichend Energie und Flüssigkeit zu versorgen.

uch gehören genügend Ballaststoffe in eine gesunde Ernährung. Sie haben den Vorteil, dass ein längeres Sättigungsgefühl herbeigeführt wird. Zusätzlich binden sie Giftstoffe wie z.B. Cholesterin und scheiden diese aus. Demnach bedeutet eine gesunde Ernährung, eine ausgewogene Mischkost mit einer reichlichen Flüssigkeitszufuhr.

0% Eiweiss

0% Fette

0% Kohlenhydrate

0g Ballaststoffe

0l Flüssigkeitszufuhr

Unterschied zw. Beratung- und Therapie

Ernährungsberatung

Die Ernährungsberatung informiert über die richtige Lebensmittelauswahl und baut gemeinsam mit Ihren Bedürfnissen und Gewohnheiten ein gesünderes Essverhalten auf. Anders als bei der Diättherapie, richtet sich die Ernährungsberatung an Personen die gesund sind, jedoch Risikofaktoren wie Übergewicht aufweisen oder eine Ernährungsumstellung benötigen. Ziel ist es den Krankheiten entgegen zu wirken.
Es gibt hierbei sowohl Einzel als auch Gruppenberatungen.

Diättherapie

Die Diättherapie richtet sich an Menschen mit ernährungsbedingten Krankheiten. Durch die Ernährungsumstellung kann die Krankheit gemildert oder gar behoben werden.
Mit dem Klienten zusammen, wird eine individuelle Ernährungstherapie entwickelt und ausgearbeitet. Auf die Bedürfnisse und Vorlieben wird Rücksicht genommen um es dem Klienten so einfach wie möglich zu machen, dies in den Alltag mit einzubauen.